Bij het testen om te zien of taarten gaar zijn, zijn tandenstokers het beste hulpmiddel. Voor de klassieke cake-tandenstokertest steek je eenvoudig een houten tandenstoker in de buurt van het midden van de cake. Als de tandenstoker er schoon uitkomt, is de cake gaar. Ja, de tandenstokertest is echt zo eenvoudig. Mits jij natuurlijk hebben een tandenstoker klaar. Als u uw kast opent en merkt dat deze no-tech tool op is, hebben we andere opties die u kunt gebruiken om uw gebak te controleren. Toch is het geen slecht idee om tandenstokers aan je boodschappenlijstje toe te voegen.

Andy Lyons

Ons favoriete alternatief voor tandenstokers

Als je bezig bent met het maken van bijvoorbeeld je beste chocoladetaart ooit en je hebt geen tandenstoker om de gaarheid van de cake te controleren, dan is een dun, scherp mes de favoriete oplossing van onze Test Kitchen. Kijk naar je messenset en zoek degene met het dunste lemmet. Steek vervolgens het mes in het midden van de cake. Als het mes er schoon uitkomt, is de cake gaar. Als er beslag of kruimels aan het mes blijven kleven, laat je cake dan nog een paar minuten bakken en test opnieuw met een schoon mes.

Hoe u ervoor kunt zorgen dat uw cake altijd vochtig uitkomt

Andere manieren om gebakken goederen te testen zonder tandenstoker

We weten dat je al een mes in je keuken hebt staan, wat een van de redenen is dat dit ons favoriete alternatief voor tandenstokers is, maar er zijn nog meer opties.

• Dunne bamboe spiesjes. Houten spiesjes die je misschien gebruikt om te grillen zijn iets dikker dan tandenstokers, maar ze zijn prima geschikt voor een caketest.
• Taarttesters. Ja, er is een tool speciaal gemaakt voor het testen van taarten. Deze metalen plectrums, zoals deze OXO één ($4, Op de tafel ) werken prima als alternatieven voor de cake-tandenstokertest. Bovendien kun je ze wassen en opnieuw gebruiken, zodat je altijd een tandenstokeralternatief bij de hand hebt.

Hoe zit het met de vork-tandenstoker-truc? Eerlijk gezegd hebben de meeste tafelvorken tanden die te dicht bij elkaar staan ​​om als goed alternatief voor tandenstokers te dienen. Een betere keuze is een vleesvork. Dankzij de grote ruimte tussen de twee tanden zie je duidelijk zichtbare kruimels of beslag.

Scott Klein

Voorbij de baktandenstokertest

Voor sommige cakerecepten is een tandenstokertest niet de beste manier om de gaarheid te bepalen. Zorg ervoor dat u de receptmethode aandachtig leest om erachter te komen welke soort gaarheidstest u precies moet gebruiken.

Wanneer u bijvoorbeeld een biscuitgebak of een chiffoncake bakt, kunt u de gaarheid bepalen door de bovenkant lichtjes met uw vinger aan te raken. Als de bovenkant terugveert, is de taart gaar. Je hebt ook geen tandenstoker nodig om de gaarheid van de cake te testen bij het bakken van engelentaarten. In plaats daarvan is een engelenvoedselcake klaar als deze een gouden kleur krijgt en terugveert als hij licht wordt aangeraakt.

Uw gids om te weten wanneer elk type koekje klaar is met bakken

De cake-tandenstoker-test heeft velen van ons gered van het overbakken van taarten; Sterker nog, het blijft de gaarheidstest die onze Testkeuken het vaakst gebruikt. En toch is er een reden waarom tandenstokers niet op onze lijst staan essentieel bakgereedschap dat elke thuiskok nodig heeft : Er zijn geweldige alternatieven voor tandenstokers die prima werken.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen