Voordat je dat bereikt kurketrekker , vraag uzelf af: wat is de ecologische voetafdruk van de fles wijn die u gaat openen?

In de uitgestrekte wereld van klimaatwetenschap is er relatief weinig aandacht besteed aan de ecologische voetafdruk van de wijnindustrie, vooral omdat deze verbleekt in vergelijking met die van anderen.

Spaans bedrijf ARCE Group om een ​​idee te krijgen van wat de impact was en waar het vandaan kwam. Een Verdejo van productie tot consumptie ontdekte de groep dat de gemiddelde fles wijn tijdens zijn levensduur ongeveer 1,28 kilogram koolstof in de atmosfeer vrijgeeft.

Kunt u de ecologische voetafdruk van uw wijn bepalen? Het korte antwoord: soort van.

Het type onderzoek dat Grupo ARCE heeft uitgevoerd, vereist gegevens die de gemiddelde consument gewoon niet heeft. Maar er zijn aanwijzingen op het etiket voor iedereen die hoopt hun impact te verminderen. Hier zijn enkele dingen om te overwegen.

Klimaatverandering verandert snel de wijn zoals wij die kennen

Waar komt deze wijn vandaan?

Transport is waar wijn zijn grootste CO2-afdruk maakt. Emissies van luchtvrachten zijn het ergst, gevolgd door vrachtvervoer met containerschepen de minste impact.

Als u ten oosten van de rivier de Mississippi woont, hebben wijnen uit Europa vaak een kleinere ecologische voetafdruk dan wijnen die worden aangevoerd of ingevlogen vanaf de westkust. Dit is ook een goed excuus om te kijken wat er lokaal wordt geproduceerd.

Hoe is de wijn gemaakt?

Het gebruik van kunstmest in de landbouw heeft een koolstofimpact bij wijnen die op het etiket staan organisch, biodynamisch of beide Gebruik deze niet, maar vertrouw in plaats daarvan op natuurlijke meststoffen.

Andere factoren om over na te denken zijn onder meer of de druiven met de hand zijn geoogst, wat resulteert in minder uitstoot en erosie dan machinaal plukken, en of de wijnen zijn geproduceerd in een faciliteit die zonne-energie of windenergie gebruikt.

Veel wijnen zullen deze informatie op de label , maar dit kan een gebied zijn waar u wat huiswerk wilt maken.

Waar is het in verpakt?

De vooruitgang in bag-in-box-technologie betekent dat een doos wijn van drie liter een kleinere ecologische voetafdruk heeft dan een fles, wanneer je deze per glas opsplitst.

Maar als je vastbesloten bent om een fles van wijn, doe precies dat: raap het op en voel hoe zwaar het is. Sommige wijnmakerijen gebruiken lichter glas, waardoor er minder brandstof nodig is om flessen te vervoeren.