Het vinden van de beste wijnwinkels in Amerika is geen gemakkelijke taak. In gids van vorig jaar spraken we met meer dan zestig wijnprofessionals (wijnmakers, sommeliers, winkeliers en schrijvers) om de beste winkels van het land te vinden. Dit jaar worden we nog specifieker.

Waarom, zo vroegen we ons af, zou iemand naar een fysieke wijnwinkel kunnen gaan en (snik!) met iemand kunnen praten als hij of zij gewoon flessen online kan kopen?

Omdat de wijnwinkels van vandaag veranderen. Dankzij de nieuwe regelgeving uit het COVID-tijdperk mochten restaurants wijn om mee te nemen verkopen, waardoor er mogelijkheden ontstonden voor bars en eetgelegenheden om uit te breiden naar de detailhandel. Veel wijnwinkels zijn geen kamers vol met eindeloze flessen, volkomen raadselachtig voor de consument, maar zweven tegenwoordig in de categorieën supermarkten, restaurants, locaties en zelfs boekhandels.

Onze winkels in 2023 zijn informatieknooppunten en buurtcentra. Ze openen vensters naar lokale wijnregio's en laten consumenten kennismaken met de gistingen die in hun eigen achtertuin plaatsvinden. Deze winkels helpen het Amerikaanse wijnverhaal te vertellen zoals het nu is: een verhaal dat nieuwe variëteiten, nieuwe benaderingen van wijnmaken en een gevarieerde makersruimte viert.

De winkels van vandaag verkopen ook niet alleen wijn. Ze breiden de ideeën uit over waar wijn in ons leven past, met veel winkels die cider, sake, brood, kaas, koffie en boeken aanbieden. Ze creëren ook bloeiende gemeenschappen en maken de weg vrij voor een nieuw soort wijncultuur.

Voor deze gids hebben we meer dan 80 professionals uit de wijnindustrie geïnterviewd over hun favoriete wijnwinkels en wat hen speciaal maakt. We hielden verschillende factoren in gedachten: betrokkenheid van de gemeenschap, aandacht voor lokale wijn, inzet voor goede doelen en uitmuntende selectie. In elke regio van Amerika bedienen de door ons geselecteerde wijnwinkels hun gemeenschappen met visies op de toekomst en een wijncultuur die mensgericht, divers en duurzaam is. We raden u ten zeerste aan om er een bij u in de buurt te bezoeken.

Ontdek wijnwinkels per regio

• Het zuiden
• Noordoost, Midden-Atlantische Oceaan en New York
• Noordwest, Stille Oceaan en Californië
• Het Middenwesten
• Het zuidwesten en zuidoosten
• Grote Meren
• Berggebied

---

Het zuiden

Paradisboeken en brood

Miami, FL

“Paradis is als een oase in Noord-Miami en Florida. Ze zijn meer dan alleen een wijnwinkel. Ze zijn een wijnbar, café en een geweldige bron voor boeken. 'S Nachts hebben ze een heleboel evenementen, variërend van feestjes tot kooksessies en zelfs brei-evenementen. Het is erg gemeenschapsgericht en een veilige plek in Florida. Je gaat naar Paradis en voelt je alsof je in een andere wereld bent, je wordt vastgehouden en je voelt je veilig. De wijncollectie varieert van Europese wijnen tot binnenlandse wijnen van Wild Arc of Dear Native Grapes. Alles is met liefde samengesteld.” — Julianny Gomez , hoofdsommelier bij HAGS NYC

Gouden Uur Wijn

Orlando, FL

“Golden Hour heeft (eindelijk!) gediend als katalysator voor echte verandering en groei in onze wijnwereld hier, op een manier die de klant eindelijk dichter bij de verhalen, nuance en verbinding heeft gebracht waar velen van ons aan de handelskant naar streven. als vanzelfsprekend. Iedereen is welkom en voelt zich erbij betrokken, en raakt zo onder elkaar betrokken, leert, praat en lacht. En ja hoor, in slechts twee jaar tijd is er een hele nieuwe, levendige wijngemeenschap ontstaan ​​– in een deel van de wereld waar dat hele idee op zijn best als vaag zou zijn omschreven. —Brian Kerney, vertegenwoordiger bij distributeur Florida Wijnbedrijf online wijnwinkel Amerikaanse natuurlijke wijn

Bacchanaal

New Orleans, LA

“Dit is een must-bezoek in New Orleans. Het is niet alleen een winkel, maar een groot feest in de achtertuin. Bijna elke dag spelen er live muzikanten en gasten kunnen flessen kopen in de winkel, waar ze tijdens het optreden van kunnen genieten. Het publiek bestaat uit een mix van lokale bewoners en toeristen die op zoek zijn naar iets anders dan de met cocktails gevulde tuinen in Bourbon Street,” — Shana Clarke , wijnjournalist

Wijn uit de Gouden Eeuw

Mountain Brook, AL

“De Gouden Eeuw is een verademing, het soort plek waarvan ik wenste dat het in de stad had bestaan ​​toen ik interesse in wijn en gastvrijheid ontwikkelde. De plaats doet al wat de grote wijnwinkels van de wereld doen: gemeenschap bevorderen. Ik vind het geweldig dat je niet alleen buitengewone flessen kunt ophalen die je nergens anders kunt vinden, maar dat je ook kunt gaan zitten, genieten en een praatje kunt maken met het team, zodat je nooit alleen bent op je wijnreis.” —John Burns Paterson, Managing Partner bij Frankies Nashville

Entrevinos

San Juan, PR

“Entrevinos is niet jouw typische wijnwinkel. Het ligt in het Isla Verde-gedeelte van San Juan en is een wijnwinkel en restaurant. Het eten is redelijk goed, de wijnkaart uitstekend en zeer goed geprijsd. Frank, de algemeen directeur, is de perfecte gastheer en zeer deskundig en maakt het vooral gemakkelijk” —Emmanuel Kemiji, meestersommelier en eigenaar van Miura-wijngaarden

Noordoost-, Midden-Atlantische Oceaan en New York

Stedelijke druif

Boston, MA

“[Dit is een] onafhankelijk geleid klein bedrijf van zwarte en vrouwelijke eigenaren. Eigenaars TJ en Hadley Douglas zijn een absolute kracht in de wijnindustrie. Ze leiden hun bedrijf met het ‘gastvrijheid door diversiteit’-ethos en staan ​​daar echt achter. Ze richtten de Urban Grape Wine Studies Award for Students of Color op via het wijnprogramma van Boston University, dat mensen van kleur een jaar lang onderwijs, werkervaring en mentorschap biedt. Vanuit klantperspectief vind ik het geweldig hoe ze de wijnkoopervaring opnieuw hebben vormgegeven door het gebruik van hun progressieve schaal, die wijnen organiseert op lichaam, in plaats van op soort of regio. Al met al is het gewoon een geweldige moeder-en-popwinkel die een schat aan goede doelen steunt. — Amy Johnson , wetenschapper op het gebied van voedingsstudies

Momma's kruidenierswinkel en wijn

Cambridge, MA

“Ik was zo opgewonden toen mama naar de buurt kwam. Ze hebben een prachtige selectie wijnen van over de hele wereld, maar richten zich ook op het inkopen van superspeciale flessen uit New England en de rest van de VS. Bij Momma's is winkelen eerder een gesprek dan een boodschap. De eigenaar, Danielle Pattavina, geeft prachtige aanbevelingen op basis van persoonlijke voorkeuren, en ze hebben vaak wijnen die je kunt proeven. Er heerst een gemeenschapsgevoel in de buurt dat zich ook uitbreidt naar de wijnmakers en boeren, omdat ik weet dat elk wijn- en voedselproduct door echte mensen is gemaakt in plaats van door grote bedrijven. Naast wijn en boodschappen bieden ze ook heerlijke softijsjes, de kers op de taart!” —Sophie Kzirian, manager bij distributeur en importeur van biologische wijn Violette importeert

Penny's wijnwinkel

Richmond, VA

“Lance Lemon en Kristen Gardner Beal renoveerden deze oude plek in Jackson Ward zelf en gaven fysieke botten aan hun uit een pandemie geboren online winkel RichWine. Het is intiem en samengesteld, maar met een basis in gastvrijheid en toegankelijkheid. Lance en Kristen hebben vanaf het begin van RichWine kleine wijnprojecten uit Virginia ondersteund, waardoor de bekendheid en consumentenvoorlichting werd geboden die nodig zijn om Virginia-wijn vooruit te helpen. Hun werk dat ruimte en zichtbaarheid biedt aan BIPOC-individuen in de wijncultuur van Virginia strekt zich uit tot ver buiten de muren van de winkel. Zij spelen een grote rol in de gemeenschapsorganisatie Oenoverse en het wijnfestival Twee omhoog, wijn omlaag . Ook bieden ze, samen met Oenoverse mede-oprichter Reggie Leonard, een model voor meer mensen om de productie in te gaan via hun samenwerking met Shenandoah Valley wijnmakerij Commonwealth Crush.” —Patrick Collins, wijnmaker bij Patois-cider

Gelukkig kurk

Brooklyn, NY

“Ik ben een paar van hun proeverijen in de winkel tegengekomen en elke keer als ik dat doe, leer ik altijd iets nieuws, wat echt iets zegt over de kwaliteit van de partnerschappen die de winkel heeft met de merken die het voert. Het personeel is ook altijd zo deskundig! Soms heb ik het gevoel dat ze mijn persoonlijke wijnconciërges zijn: ik geef ze een categorie, gelegenheid en prijsklasse (bijvoorbeeld een rosé van minder dan $ 15 die goed past bij popcorn voor een filmavond) en loop elke keer met de perfecte fles naar buiten . Eerlijk gezegd is die plek magisch.” — Chala juni , voedsel- en cultuurjournalist

Duizendduizend sake

Brooklyn, NY

“Het is zeldzaam om een ​​winkel te vinden met zoveel hart en beheer. Sake is voor veel mensen moeilijk te begrijpen, en wat mede-oprichter George Padilla en manager Sophia Sioris doen via hun regelmatige proeverijen in de winkel en hun wijn- en sake-abonnementsclub, is volgens mij echt zeldzaam. Ze nemen iets dat voor veel Amerikanen ontoegankelijk lijkt en door zich te concentreren op de boeren en de geschiedenis en de regio's, maken ze het echt plezierig en toegankelijk. George vertelde me: je leeft met sake, je kunt een fles in de koelkast laten staan ​​en er kennis mee maken. Hun wijnclub deelt moeilijk te vinden en opwindende flessen. Het is een eenvoudige buurtwinkel en ze maken het pretentieloos en gezellig.” –Matthew Hawkins, wijnmaker uit Oregon

Vaartuig en wijnstok

Brunswijk, M EN

“Tijdens al zijn evoluties is Vessel & Vine zich blijven inzetten voor het dienen van de gemeenschap vanuit de diepe overtuiging dat het samen delen van voedsel en wijn een krachtige katalysator kan zijn voor positieve verandering. Ze zijn toegewijd gebleven aan het helpen van mensen in nood, het verheffen van gemarginaliseerde stemmen en het oproepen van degenen in machtsposities die het beter moeten doen. Van het uitrollen van creatieve manieren om de buurt te dienen tijdens de pandemie tot het regelmatig organiseren van fondsenwervende evenementen voor lokale non-profitorganisaties: V&V is een standvastig baken gebleven voor leiderschap in de gemeenschap. Ja, het is een prachtige en uitzonderlijk samengestelde wijnwinkel en markt, maar de ziel van deze plek is zoveel groter dan de som der delen.” —Marie Bradford, vertegenwoordiger bij Devenish wijnen

Maine en Loire

Portland, ME

“Maine & Loire is een steunpilaar in de wijnscene van Portland. Het is een centrale figuur rond het jaarboek Maine Wild Wine Fest , waar producenten wijnproeverijen en wijnlessen voor de lokale gemeenschap organiseren. Je kunt er altijd zeker van zijn dat je een stapel lokale wijnen en ciders uit New England vindt, zoals die van Oyster River Winegrowers, Cornish Cider Co, La Garagista-wijnen en andere regionale projecten. — Margot Mazuur , Maine-wijnmaker en wijnschrijver van De Fizz

Vuile Bacchus

Beacon, NY

“Eigenaar Steven Ventura en zijn staf zijn geweldig en duidelijk gedreven door hun eigen passies en persoonlijke gehechtheid aan de producenten die zij ondersteunen. Dirty Bacchus slaagt erin warm en uitnodigend te zijn, het is niet zomaar een ‘nerdy wijnwinkel’. Het gaat om het vinden van deze kleine onafhankelijke producenten, met wie Steven met velen een directe persoonlijke relatie heeft opgebouwd. Hij vindt een manier om er genoeg van bij elkaar te brengen, zodat hij naast de duurdere ook flessen van $ 18 heeft. Verwacht aanbiedingen van New Yorkse en regionale wijnmakers, maar ook echt interessante Bourgogne voor minder dan $ 40 per fles. Het is als de perfecte platenwinkel voor wijn: je komt binnen voor wat je wilt, maar je vindt er allemaal dingen waarvan je nog nooit wist. —Joe Appel, wijnmaker bij R.A.S. Wijnen

Uit De Rox

Baltimore, MD

“Off The Rox is een wijnwinkel van Black, gerund door een lief man-en-vrouw-duo. Ik hou van de winkel vanwege de diversiteit in de producten die ze hebben. Er zijn zoveel geweldige wijnen van over de hele wereld. Ze zijn actief in de wijngemeenschap: ik ontmoette ze tijdens een wijnproeverij voor Philosophy Winery, een lokale wijnmakerij in Maryland. Ze gingen ook naar de East Coast Wine Summit. Ze houden niet alleen van wijn, maar ook van de mensen die de wijn maken. Ze vinden het belangrijk om hun verhalen te delen. In de winkel organiseren ze ook een heleboel leuke evenementen.” —Desiree Harrison-Brown, wijndocent bij WinoNoir

Huiselijk

Washington, DC

“Het was erg leuk om Domestique te zien groeien. Het was vanaf het begin heel duidelijk dat ze iets anders probeerden te doen, en een deel van wat dat bepaalde was de fysieke locatie die ze hadden uitgekozen in Washington, D.C., in het Shaw-district. Ze begrepen dat als ze daar naar binnen gingen met een wijnwinkel die boordevol wijnen staat die de Europese tradities vieren, ze de verantwoordelijkheid hadden om dat zorgvuldig te doen en te proberen de gemeenschap te bereiken. Een paar jaar lang runden ze een fellowship genaamd de Major Taylor-beurs om mensen te selecteren die meer wilden leren over het wijnvak. Hun visie op wijn gaat over gemeenschap. Het komt ook tot leven in hun nieuwsbrieven, die over wijn gaan, maar ook over kunst, literatuur, heel veel verschillende soorten makers en creativiteit. Ze werken samen met lokale producenten uit Virginia en leggen de nadruk op regionale wijnen. Ze doen het goed voor de wijnwereld.” — Lee Campbell , wijndocent en partner van Gemenebest Crush Co.

Warner openbare markt

Warner, NH

“Warner Public Market is de enige plek in de staat die verder gaat dan de structuur van een normale voedselcoöperatie, en waarschijnlijk de enige plek in de staat waar je natuurlijke wijn kunt vinden die lokaal is gemaakt. De wijnen worden gekozen door de lokale wijnmaker Nicolaas Kimberly . Er zijn lokale evenementen zoals wijn- en kaasproeverijen in de zomer, kookevenementen met gastchefs en ze koken voor stadsevenementen en feesten.” — Ryan Williams , druivenboer uit New England

Newport-wijnkelder en gastronomische wijnkelder

Nieuwpoort, RI

“Maria Chiancola, eigenaar van Newport Wine Cellar, heeft een kleine bibliotheek met kookboeken en wijnboeken in de winkel die iedereen kan lenen. Ze heeft ook een wijnabonnementsprogramma dat ze aan elke persoon aanpast. Er zijn drie verschillende prijsniveaus om het toegankelijk te houden en ze zal zelfs de soorten wijn in je abonnement aanpassen. Ze hebben een geweldige selectie en helpen met persoonlijke aanbevelingen. Er gebeuren daar veel interessante dingen en gemeenschapselementen die deze plek onderscheiden.” —Amy Larson, oprichter van een bedrijf in kleding en keukenaccessoires Overgekruid

De Den

Voorzienigheid, RI

“The Den is een nieuwe winkel in Providence en ik ben nu al super onder de indruk van hun selectie. Het is leuk, de proeverijen zijn altijd bijzonder en de hele plaats heeft een echte charme.” — Alex Nendza , Directeur Marketing en E-commerce bij De Flessengroep

Wildere wijnen

Burlington, VT

“Een bezoek aan Wilder Wines is wat ik mensen vertel te doen als ze naar Burlington komen. Het is meer dan alleen een wijnwinkel. Het is een ervaring. Wilder Wines is de toeristische attractie die niet de ‘toeristische attractie’ is, omdat het is waar de lokale bevolking naartoe gaat. Ze slaagt erin het buurtgevoel te behouden en er tegelijkertijd wat stijl aan te geven.” —Kathline Chery, wijnmaker bij Kalche Wine Co

Tiny's flessenwinkel

Philadelphia, PA

“Voor mij zijn het de mensen. Het zijn altijd de mensen. Bij Tiny’s maken hun gastvrije karakter en expertise de ervaring uniek en boeiend. Ze creëren een prachtige gemeenschap binnen hun muren. Hun wijnproeverijen op dinsdag zijn een bijzondere manier om mensen samen te brengen en hun wijnkennis te vergroten.” — Rory Wright , restaurantondernemer

Noordwest, Stille Oceaan en Californië

45e parallel

Portland, OR

“45th Parallel is een echte gemeenschapsruimte, een ruimte die de wijk St. Johns met elkaar verbindt. Het ligt midden in het centrum van de stad en biedt livemuziek, kunstshows voor lokale kunstenaars en veel groepsbijeenkomsten voor buurtgemeenschappen. Elke dinsdag zijn er gratis proeverijen, en wijnmakers komen binnen en schenken hun smaken in en spreken rechtstreeks met consumenten en onderwijzen hen zelf. Ze hebben een maandelijkse loterij, waarbij 45th een cadeaubon van $ 50 geeft aan een willekeurige winnaar. De barmannen zijn goed opgeleid, gastvrij en leuk. Het is een beetje eigenzinnig: een lokaal bedrijf ging dicht en de 45e eigenaar Matt Hensel kocht een paar antieke poppen en ze liggen een beetje verborgen in de winkel. De lokale bevolking noemt het drinken van Sherry hoppen op de ‘sherrytrein’ en zegt ‘choo choo’ als ze een glas bestellen.’ —Cassondra Bird, accountmanager bij Speel Nice PR

Bar Normandië

Portland, OR

“Dana’s hele ambitie was het creëren van een gastvrije ‘verzamelruimte’ in de buurt waar mensen zich welkom voelden en in staat waren om te genieten van koele wijnen, luxe en niet-luxe wijnen, voor alle budgetten en leeftijden. Mensen van alle lagen van de bevolking weten dat ze welkom waren”. —Mimi Casteel, eigenaar en wijnmaker bij Hoop Nou Wijn

Laurier druif

Oakland, CA

“[Ze hebben] superleuk, bekwaam personeel. Ze hebben een geweldige lokale selectie, veel kleinere binnenlandse producenten, maar ook echt interessante en toegankelijke internationale flessen. Veel gemeenschapsevenementen en educatieve proeverijen en lessen. Absoluut een trekpleister voor de lokale wijngemeenschap, maar even gastvrij en toegankelijk voor iedereen. Ik vind het geweldig dat het een plek is om een ​​geweldige fles te kopen, maar ook om gewoon met een glas te zitten en van de sfeer te genieten. Bay Grape ondersteunt veel lokale producenten en hoewel het een serieus assortiment heeft, neemt het zichzelf niet al te serieus.' —Michael Cruse, eigenaar en wijnmaker bij Cruse Wine Co

De Dievenwinkel

Walla Walla, WA

“De mensen van The Thief Shop zijn sterke vertegenwoordigers van de Walla Walla OPEN , met de keuzes van de staat, maar ook met samengestelde, mondiale diepe bezuinigingen. Proeverijen zijn altijd beschikbaar. Het is alsof je naar een indie-boekwinkel of een bibliothecaris gaat en ze zeggen: ‘als je dit leuk vindt, hoe zit het dan met deze obscure titel van deze auteur die je van je sokken zal blazen?’ Alleen met wijn.” — Rebecca Speelgoed , freelance wijn- en reisjournalist

Redfield-ciderbar

Oakland, CA

“Ik hou van Redfield omdat ze veel aandacht besteden aan details bij het kiezen van wie ze in de winkel willen hebben. Ik vind het zo gaaf om de verhalen van zowel buitenlandse als binnenlandse ciderproducenten en wijnmakers te leren kennen. Ze houden van duurzame landbouw en biologische producten. In sommige winkels kunnen dat gewoon labels zijn, maar eigenaren Mike Reis en Olivia Maki nemen echt de tijd om elk van de flessen die ze in de schappen hebben te kennen. Ze zijn ook zo knap: het is een klein winkeltje en ze nemen de tijd om iedereen die aan de bar werkt en degenen die binnenkomen en van iets nieuws willen genieten, te onderwijzen. In eerste instantie wist ik niets van cider, de soorten appels, melanges en co-fermenten; ze maken het tot een heel comfortabele ruimte om te leren of gewoon te zitten en te genieten met vrienden. —Nadia Mincey, maker van Boven Wijnen

Het Middenwesten

Caravanwijnwinkel

Stevens Point, WI

“Eigenaren Keith en Lenora Biesack zijn geweldig en ze brengen niet alleen geweldige wijn naar het midden van een bierdrinkende staat, ze doen het op een manier die de gemeenschap verheft en verantwoorde zakelijke keuzes omarmt. Eerder deze zomer reisde ik naar Stevens Point voor de Midwest Renewable Energy Fair omdat Keith een paneldiscussie had gepland over waarom natuurlijke wijn deel uitmaakt van de discussie over hernieuwbare/regeneratieve energie. Een wijnmaker (ik), een distributeur (Justin Spaller van Chromatic Wine) en een importeur (Lee Shaffer van Sensus/Dadaist) spraken dus over hoe we onze beslissingen nemen en onze bedrijven bouwen op basis van onze waarden. Het was zo inspirerend om met de aanwezigen te praten over wat er mogelijk is op het gebied van regeneratieve landbouw en wijnbouw, waarom het hen iets zou kunnen schelen en hoe heerlijk de resultaten zijn. (Er was inderdaad een proefportie!) Keith doet dat elke dag in zijn winkel. Behoorlijk geweldig!” —Erin, wijnmaker bij Amerikaans wijnproject

Big Mood Natuurlijke Wijn

Kansas City, MO

“Als jullie Big Mood niet noemen, krijg ik een driftbui! Het zijn interessante dingen die op niet-pretentieuze wijze worden gepresenteerd door mensen die er echt om geven en meer over wijn zijn vergeten dan de meesten van ons ooit zullen leren. Ze trekken veel mensen aan met hun evenementen met opkomende chef-koks, lokale horecaprofessionals en goede muziek. Mijn partner en ik hangen daar waar mogelijk voor de goede sfeer.” —Jay X, eigenaar van cocktailbar Drastische maatregelen

R Wijnbar en keuken

Sioux Falls, SD

“Het leukste vind ik R Wine Bar & Kitchen. De winkel is gevestigd in een gerenoveerd oud gebouw met hardhouten vloeren, bakstenen muren en grote houten tafels. Je voelt je niet geïntimideerd door de selectie of als je geen grote wijnkennis hebt. Ze hebben muziekavonden die gezinsvriendelijk zijn en ze zijn centraal gelegen in het centrum van Sioux Falls.” — Dat is Abourezk , Genomineerd voor de James Beard Foundation Award 2023 en eigenaar van Sanaa's Gourmet

Non-fictie Natuurlijke wijnen

Milwaukee, WI

“Wat een juweeltje hebben Allison en Bradley Kruse gecreëerd! Alles bij Nonfiction is kunstzinnig gedaan: de lichten, de bar, de tafels, de doordachte en heerlijke gerechten. De wijn is precies wat je wilt. Het is speels en provocerend, maar totaal pretentieloos. Elke keer als ik langskom voor een snel glas en een hapje, gaan er een paar uur voorbij en ben ik er nog steeds, vrolijk en goed gevoed, en wil ik niet meer weg.” —Justin Spaller, eigenaar van Chromatisch wijnbedrijf

Het zuidwesten en zuidoosten

Boswijnhandelaren

Nashville, TN

“Als je iemand in Nashville vraagt, zeggen we allemaal dat Woodland Wine Merchants de beste is. Het is het soort plek waar je binnenloopt en zegt: 'Ik maak vanavond Thais eten voor het avondeten', en ze lopen met je door de winkel en wijzen op hun suggesties. Ze doen ook proeverijen en features in de winkel” —Josh Habiger, chef-kok bij Bastion Nashville

De Wind

Louisville, Kentucky

“We houden van The Breeze omdat het een sociale hub is die mensen van alle achtergronden samenbrengt om te genieten van geweldige wijn, geweldige muziek en een gemeenschap. Ze geven prioriteit aan kleine producenten met weinig interventie, bieden onderwijs en maken het leren over en omgaan met wijn leuk. Hun partnerschap met Canarische Club (een natuurlijke wijnbar in Louisville) betekent dat er altijd wel een uniek evenement te beleven is. Onze persoonlijke favoriete happenings zijn de Afrohouse-evenementen waar Afrobeats en natuurwijn samenkomen: de perfecte combinatie in onze ogen.” —Farah Sheikh-Ogoe, mede-oprichter van Opmerkingen Internationaal

3 parken wijnwinkel

Atlanta, GA

“Ik bezocht 3 parken in Atlanta terwijl ik in de stad was voor Wine + Culture Fest, en toen werd ik verliefd op de gemeenschap en de omgeving die eigenaar Sarah Pierre heeft gecreëerd. Klanten kunnen leuke merchandise kopen, bladeren door hun unieke verscheidenheid aan wijnen van over de hele wereld en genieten van een proeverij op hun zitplaatsen buiten, wat zoveel energie geeft aan de levendige gemeenschap. Mijn favoriete moment was tijdens een proeverij van La Fete Blanc en het zien van Donae Burston, de wijnproducent, die ook een belangrijk onderdeel is van de snelgroeiende wijngemeenschap van Atlanta. —Angela McCrae, oprichter en uitgever van Ontkurkt en gekweekt

Kelly's likeuren

Santa Fe, NM

“De eigenaar, James Jo, is aardig, gastvrij en heeft de beste klantenservice, waardoor iedereen er graag wil winkelen. De afgelopen drie jaar heeft hij zijn selectie natuurlijke wijnen uitgebreid en is de ruimte de ‘ondergrondse’ natuurlijke wijnwinkel in New Mexico geworden. —Martha Aguilar, eigenaar van PM Wijndistributie

De gemeenschapskraan

Greenville, SC

“In Greenville houd ik van Community Tap. Het is ontwapenend omdat ze technisch gezien een bierwinkel zijn, maar Ed Buffington en zijn team hebben een aantal van de beste wijnen betrokken bij kleine, regionale producenten in de Verenigde Staten en Europa. Ed's fietsdagen brachten hem tot een liefde voor goede wijn van authentieke mensen en plaatsen, en hij en zijn medewerkers zijn enorm gepassioneerd over de wijn die zij vertegenwoordigen. Ze zijn een echte aanwinst voor de wijnscene in Greenville.” — Bree Stock , Meester van Wijn en wijnmaker bij Beperkte toevoeging wijnen

Enten

Charleston, SC

“Graft is een geweldige ruimte en zeer benaderbaar. Ze hadden een coole pop-up met een paar lokale jongens die oesters peldten - een van de vele gemeenschapsgerichte pop-ups die ze organiseren. Ze ondersteunen andere lokale bedrijven, mensen die gewoon proberen een start te maken. Dat waardeer ik enorm; zo zijn we begonnen. Het is enorm, een plek hebben om je ding te doen. Ze nemen de wijn serieus, maar het voelt nooit benauwd of pretentieus. Er is muziek, goede snacks. Het voelt alsof je in de woonkamer van je vriend bent. Het is uniek en ze hebben een geweldige selectie.” — Jordanië Rubin , eigenaar van Bar foto

Raleigh-wijnwinkel

Raleigh, NC

“Deze jongens maken sinds 2011 deel uit van de bloeiende Raleigh-scene en bieden geweldige persoonlijke service, maar ook superleuke en creatieve wijnen, combinaties, wijnlessen en evenementen. Ze zijn onlangs verhuisd naar een prachtige nieuwe ruimte, waardoor het een prachtige plek is om te leren, te kopen en te genieten van een aantal geweldige wijnselecties! —Daniel Lukin-Beck, algemeen directeur van Vrienden

Elementaire geesten Co

Atlanta, GA

“Sinds ze open zijn, is Elemental de eerste plaats geworden waar ik naartoe ga als ik Atlanta bezoek. Of het nu gaat om wijnen voor informele diners of speciale gelegenheden, ze hebben het. Het voelt heel vertrouwd, heel huiselijk. De sfeer is als een moderne Belle-en-het-Beest-bibliotheek, maar dan voor wijn. Ze richten zich op biologische en natuurlijke wijnen, maar er is een enorme selectie: zes planken hoog! De ruimte voelt gezellig aan, maar met een beetje magie. Ik voel me daar nooit geïntimideerd. Zelfs mijn moeder is er dol op geworden! Ze hebben ook een uitgebreide selectie alcoholvrije wijnen, wat heel inclusief aanvoelt.” — Madison Trapkin , redacteur bij Boston Magazine

Ambacht

Reno, NV

“Elke keer als ik door Reno rol, is Craft een van mijn eerste stops. De laaggelegen ruimte met bakstenen muren, de lange en donkere bar en de indrukwekkende inloopkoelkast voor bier geven weinig aanwijzingen dat hier ook een glorieus assortiment kleine wijnen te vinden is. Als Duitse en Oostenrijkse wijnspecialist zoek ik naar umlauten. Hier zijn ze in overvloed. Knock-outflessen van de Oostenrijkse Barbara Öhlzelt en Christian Tschida gaan hand in hand met de Duitse Silvaner uit één wijngaard in bocksbeutel en natty value-spelen uit beide landen. Er is ook genoeg van elders in Europa en de VS, samen met een slimme selectie visconserven en andere kwaliteitssnacks.” — Valerie Kathawala , journalist en co-hoofdredacteur van het tijdschrift TRINK

Krokodillenwijn

Asheville, NC

“Krokodilwijn is een heel mooie plek. Asheville is een zeer hechte gemeenschap, en het is geweldig om te zien dat iemand daar echt kleine producenten vervoert. Ze hebben lokale spullen uit North Carolina en omliggende staten, en ook verschillende soorten alcohol. De selectie is geweldig en iedereen daar is zo goed geïnformeerd. Er zijn wijnpublicaties en baguettes. Het voelt daar gewoon heel goed.” —Eric Bloom, CEO van distributeur van natuurlijke wijn Benny en Zoid Selecties

Centrale Markt

Houston, Texas

“De liefde die ik heb voor Central Market Houston is bijna beangstigend, omdat ik die altijd verlies in hun bubbelsectie, de olijvensectie, de kaarsensectie en de groentesectie. Kortom, de hele winkel is een geschenk. Ik zeg alleen maar: uw supermarkt zou dat nooit kunnen! Ze hebben wijnen van over de hele wereld, inclusief Texas. Ik ga er gewoon heen en haal alles op. Het is een kruidenier met wijnen die naar mijn mening kunnen wedijveren met wijnwinkels.” — Julia Coney , wijnjournalist

De Meteoor

Austin, Texas

“De Meteor in Austin is een plek waar mensen uit de industrie, wijnmakers en consumenten zich op hun gemak voelen bij het delen en genieten van wijn. Ze maken er een punt van om hun gemeenschap te ondersteunen. Op dinsdag organiseren ze proeverijen van $ 15, waarbij ze een andere distributeur of wijnmakerij onder de aandacht brengen. Ze investeren in de toekomst van de wijnindustrie en zijn sponsor en partner van de belangenorganisatie Lift collectief , dat gelijkheid en inclusiviteit in wijn bevordert. De locatie is ook een betrouwbaar plaatselijk café, een koffiebar en een fietsenwinkel die zeven dagen per week geopend is. Tijdens de laatste twee bevriezingen waren ze een van de weinige levensmiddelenbedrijven die open waren. Ze zagen zelfs af van hun kurkengeld na een beoordeling [noemden het], omdat ze zich realiseerden dat prijs en toegankelijkheid belangrijk waren voor de gemeenschap.” — Jake Raymond, mede-oprichter van US Naturals

Grote Meren

Motorstadwijn

Detroit, MI

“Motor City Wine in Corktown is de meest iconische winkellocatie voor wijn/wijnbar/club in de stad. Het ziet er heel bescheiden uit, en het is absoluut de plek waar de coole kinderen rondhangen. Het is een van mijn favoriete plekken om wijn te kopen, omdat ze eclectisch, modern en traditioneel zijn. De winkel heeft een sterke aanwezigheid in de Oude Wereld, met ook een aantal funky dingen. Zelfs de meest gecultiveerde of goed onderlegde wijnprofessional kan iets vinden waar hij van kan genieten of van kan leren. Ze hebben ook een leuke wijnbar die zeer betaalbare wijnen per glas verkoopt; allemaal wijnen die buiten de gebaande paden liggen, en altijd lekker.” — Liz Martínez, algemeen directeur en sommelier bij Aparium Hotelgroep

Spencer

Ann Arbor, MI

“Spencer is een geweldige plek in Ann Arbor. Abby Olitzky rent achter het huis en Steve Hall staat vooraan. Het eten is ongelooflijk en Steve heeft een geweldige achtergrond in kaas en wijn. Ze bestaan ​​er al een hele tijd en waren vroege kampioenen op het gebied van natuurlijke wijn in Ann Arbor, plus lokale ciders en bieren. Ze hebben een geweldige plek gecreëerd met een ongelooflijk aantal stamgasten en een super attente en informatieve club en evenementen. Ik heb hier een aantal jaren geleden een wijndiner gedaan en was verbaasd over hoe betrokken en opgewonden iedereen was.” —Shaunt Oungoulian, wijnmaker bij Les Lunes-wijnen

Iris Lees

Cincinnati, Ohio

“We houden van Iris Read in Cincinnati! Dagelijkse selecties, geweldig personeel, geweldige community-pop-ups en evenementen en natuurlijke wijn allemaal op één plek” —Tara Osborne, oprichter van Cinci Meisjes Wie

Oakley-wijnen

Cincinnati, Ohio

“Oakley Wines is een ongelooflijke lokale wijnbar en flessenwinkel met de vriendelijkste eigenaren, Stephanie en Dave Webster. We zijn dol op hun selectie, waaronder wijnen die elders in Cincinnati moeilijk te vinden zijn, van kleine producenten die met integriteit groeien en wijn maken. Je vindt er alles, van natuurwijnen tot klassiekers, en ze maken het allemaal ontzettend toegankelijk en leuk voor iedereen, van de meest casual wijnliefhebber tot echte liefhebbers. Ze zijn echt genereus van geest en zijn de winkel die duizend restaurants heeft gelanceerd, waardoor het deel uitmaakt van hun missie om hun succes en positie in de culinaire gemeenschap te gebruiken om restaurantpop-ups te organiseren. Door hun winkel en keuken open te stellen voor groeiende voedingsbedrijven, hebben ze onweerlegbaar bijgedragen aan het vormgeven en verrijken van de lokale eetcultuur van Cincinnati door tientallen nu fysieke restaurants hun start te geven.” —Matt Owens, chef-kok en mede-eigenaar van Begeleidende pizza

Flessen omhoog

Chicago, Illinois

“Ik denk dat de wijnwereld steeds meer gepolariseerd raakt tussen ‘natuurlijke’ en ‘conventionele’ wijnen, winkels en restaurants. Ik vind het geweldig dat Bottles Up een scala aan uitstekende wijnen in het hele spectrum heeft en dat het personeel zo goed geïnformeerd is over alles in hun winkel. In plaats van prioriteit te geven aan trendy wijnen, richten ze zich [in het algemeen] op geweldige wijnen!” —Jonathan Yadegar, oprichter Jumbo Tijdwijnen

Berggebied

Boise Co-Op-wijnwinkel

Boise, ID

“Zonder twijfel is onze favoriete wijnwinkel in de stad de wijnwinkel Boise Co-op. De wijnen passen bij hun focus op duurzaamheid en gemeenschap. Je kunt er alles vinden, van lokale Idaho-wijnen tot kleine producenten uit minder bekende regio's over de hele wereld. Alle wijnmakers hebben een uniek verhaal. De wijnwinkel biedt lidmaatschap van een wijnclub, een proeflokaal dat u kunt huren voor evenementen en vriendelijke gezichten die u helpen de wijn te vinden die u zoekt. Bovendien zijn ze verbonden met onze door de gemeenschap gerunde supermarkt, die lokale boeren en handelaars ondersteunt.” —Kelly Grindstaff, chef-kok bij Moderne bar en restaurant

De Wijngaard

Denver, CO

“De Vineyard in de wijk Cherry Creek is een must voor iedereen die met wijn bezig is. Hun sommeliers hebben ons in de loop der jaren kennis laten maken met een aantal prachtige wijnen die binnen ons budget passen en ons een betere waardering voor hen gegeven. We hebben gesponsorde proeverijen bijgewoond, waardoor we een goed opgeleide smaak en veel flessen hebben.” —Lauren Wilson, mede-eigenaar van Op Het Hek Kombucha