Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnnieuws + Trends

Tennis Ace Novak Djokovic heeft wijngaardgrond gekocht; Bacon Vodka brengt de politie; Het nieuwe bezoekerscentrum van Trefethen is nu geopend

Midden in het Wimbledon-toernooi van dit jaar, de 29-jarige Novak Djokovic heeft een wijngaard gekocht land in zijn geboorteland Servië. Gelegen nabij het dorp Šumadija, het hart van de wijnstreek van het land, stond het land meer dan 50 jaar geleden op de lijst van wijngaarden, maar is het momenteel verlaten bos dat een periode van regeneratie vereist. Vladimir Stojić van de Šumadija Winemakers Association, zegt dat er waarschijnlijk in het voorjaar wijnstokken zullen worden aangeplant. Hopelijk zal dit nieuwe project een gelukkige afleiding zijn voor Djokovic, na een verbluffend verlies van Sam Querrey en het verlaten van het toernooi dit weekend.



Is dat spekwodka? Je staat onder arrest!

De manager van De pompbalk in Oklahoma City werd gearresteerd nadat inspecteurs van de Alcoholic Beverage Laws Enforcement Commission ontdekten dat flessen alcohol werden geleegd, doordrenkt met ingrediënten zoals spek, jalapeños en knoflook, en vervolgens opnieuw werden gevuld. Hoofdsergeant Gary Knight van de politie van Oklahoma City zei: 'Dat kun je gewoon niet doen. Wat je er ook in stopt, ook al is het maar water. '

Bar-eigenaar Ian McDermid zei: 'Je zou de blik op de gezichten van mensen moeten zien als je zegt dat mijn manager drie dagen naar de county lockup ging omdat we reepjes spek in een fles wodka deden.'

Gewoon open: het nieuwe bezoekerscentrum van Trefethen

Ooit het huis van de oprichters Katie en Gene Trefethen, Villa Trefethen ontvangt nu bezoekers. Het huis in Napa Valley uit 1922 is een klassiek voorbeeld van de Arts and Crafts-beweging in Californië. Er vinden nog steeds reparaties en restauraties plaats aan het historische wijnmakerijgebouw, dat werd beschadigd tijdens een aardbeving in 2014.



Oprichter van Ridge Vineyards Paul Draper gaat met pensioen

Ridge wijngaarden wijnmaker en CEO Paul Draper, die dit jaar 80 werd, heeft zijn pensionering aangekondigd. Een team van Ridge-managers die de afgelopen tien jaar de dagelijkse leiding hebben gehad - Mark Vernon, Eric Baugher, John Olney en David Gates - zullen de touwtjes in handen nemen. Draper merkt op 'de wijnen van de afgelopen 10 jaar zijn van hen, niet van mij, dus je kent de kwaliteit en stijl van de komende jaren al.'

'Ik heb een geweldig leven gehad met mijn vak', zegt Draper. “Hoewel ik met pensioen ga, zal ik mijn rol als voorzitter van de raad voortzetten. In deze hoedanigheid kan ik deze lang geplande transitie volledig ondersteunen. '

Passages: Robert Hartwell (1928-2016)

Hartwell Estate wijngaarden rouwt om het verlies van de oprichter en eigenaar van de wijnmakerij, Bob Hartwell. Hartwell Estate Vineyards, opgericht in 1986, oogstte lovende kritieken en een trouwe aanhang door het produceren van uitzonderlijke kleine productie Bordeaux-druivensoorten van het landgoed Stags Leap District. De heer Hartwell stierf vredig in zijn slaap op 22 juni.

Ondertussen in de handel

De weersomstandigheden in Frankrijk gaan door terwijl de hagel de Beaujolais verwoest

Lokale functionarissen hebben opgeroepen om delen van Beaujolais naderhand tot rampgebied te verklaren felle hagelstormen ernstig beschadigde wijngaarden in de omgeving. Slechts een maand na een eerdere hagelstorm werd de regio op de avond van 24 juni opnieuw getroffen. Mélina Condy, van de regionale wijnorganisatie Inter-Beaujolais, meldde dat 3.000 hectare of 20 procent van de wijngaarden van de regio waren beschadigd. De gemeente Fleurie zou het meest hebben geleden. '70 tot 80 procent van de wijngaarden is volledig verwoest door de hagel', zegt Frédéric Miguet, burgemeester van Fleurie.

Moeilijke tijden voor ambachtelijk bier?

De verkoop van ambachtelijke bieren is al lang een rooskleurig, maar misschien aan het afnemen ​De verkoop van ambachtelijk bier is dit jaar slechts 6 procent gestegen, in tegenstelling tot 19 procent van slechts twee jaar geleden. 'De consensus is dat ambachtelijk bier dit jaar aanzienlijk is vertraagd', zegt Trevor Stirling van Bernstein Research. Een mogelijke verklaring? De fragmentatie van de ambachtelijke biermarkt.

Over de scène en in de pers

Ter ere van de 100 beste wijnrestaurants van Amerika

Luister naar wat een restaurant tot een van de beste maakt als het om wijn gaat.

Van de Waarnemer : 'Het lijkt erop dat de vino- en restaurantwereld een nieuw tijdperk inluidt, een tijdperk dat niet langer snauwt over rosé of voedselfotografie te schande maakt, en toegankelijkheid verwelkomt in zijn benadering van wijn.'

In Condé Nast Traveler : ““ [D] e idee van luxe ondergaat een herdefiniëring, waardoor aandacht voor detail en benauwdheid zijn permanent verbroken. '