Sonoma County is een nooit eindigend avontuur als je van eten en ontdekken houdt, wat ik ook doe. Tot een fout. Het zit allebei vol met restaurants in alle prijzen en stijlen, maar ook boordevol voedselleveranciers die geweldig zijn om te bezoeken, van salumeria's tot duurzame oesterkwekerijen. Hier ga ik graag heen.

In het prachtige stadje Glen Ellen, op slechts een steenworp afstand van Jack London State Historic Park, is een van mijn vaste planten Glen Ellen Star , een intiem, door een familie gerund restaurant dat uitblinkt in houtgeroosterde groenten, houtovenpizza's en hoofdgerechten zoals lamsragu. De wijnkaart is even aantrekkelijk met keuzes uit heel Sonoma County en naburige regio's zoals Napa, Mendocino en de Sierra Foothills. Neighborhood Night op woensdag is een tweegangenmenu met gratis kurkengeld voor minder dan $ 40 en de meest waarschijnlijke avond om je buurman tegen te komen.​13648 Arnold Dr, Glen Ellen, CA 95442 en https://glenellenstar.com/ ​

In mijn geboorteplaats Kenwood, Zout en steen biedt een van de drukste happy hours van maandag tot en met vrijdag vanaf 14.30 uur. tot 17.30 uur, naast lunch, diner en weekendbrunch. Ik bestel altijd steaks van de grill, na een voorgerecht met oesters. Ga indien mogelijk buiten zitten, het uitzicht op de Mayacamas-bergen is moeilijk te verslaan, vooral tijdens de lunch.​9900 Sonoma Hwy, Kenwood, CA 95452 en http://www.saltstonekenwood.com/ ​

In Santa Rosa, Bird & The Bottle is geweldig voor zowel zijn kleine schotels als geweldige cocktails. Ik kan de smokey poke, gebakken kipschuiven of warm pletzelbrood niet weerstaan, alle goede gerechten om de matzoh-ballensoep te delen is een must bij koud weer. Hoewel drankjes per seizoen veranderen, ben ik dol op de Shiso Pretty, een mix van wodka, gekruide peer, shiso-azijn en limoen.​1055 4th St, Santa Rosa, CA 95404 en https://www.birdandthebottle.com/ ​

Zee Thaise Noedel en Sea Thai Bistro zijn beide in Santa Rosa en worden gerund door chef-kok Tony Ounpamornchai, die ook kooklessen geeft. Beide zijn geweldige plekken om af te spreken voor lunch of diner en hebben geïnspireerde cocktails zoals een Lychee Lemondrop, gemaakt met vers lychee-fruit. (Seat Thai Noodle286 Coddingtown Center, Santa Rosa, CA 95401en http://www.seanoodlebar.com/ ) (Sea Thai Bistro2350 Midway Dr, Santa Rosa, CA 95405en http://www.seathaibistrobar.com/ ​

In Sebastopol, Ramen Gaijin is een tempel voor ramen en izakaya en een welkome aanvulling op de eetcultuur van Sonoma County. Mis de pittige tan-tanmen ramen niet, hartig en warm in buikspek, pittig gemalen varkensvlees, kool en een ei van zes minuten. Wijn, bier en sake komen in de fles of van de tap, maar dit is zeker een cocktailplek. Mijn huisstandaard is de exotische Houjicha Highball, gemaakt van met houjicha doordrenkte akashi white oak whisky, seltzer en nori.​6948 Sebastopol Ave, Sebastopol, CA 95472 http://www.ramengaijin.com/ ​

Niets is beter dan aan de oceaan te eten in mijn boek. Ga naar Hog Island-oesters in Marshall en reserveer een picknicktafel om je eigen recht op de oesterkwekerij te schillen. Er worden reserveringen gemaakt voor twee zittingen van drie uur per dag en de picknicktafels zijn voorzien van een grill, poepgereedschap en basissauzen. Tony’s Seafood Restaurant Iets verderop is een sit-down-plek die onlangs is gekocht en opnieuw is gedaan door de mensen van Hog ​​Island. Het heeft dagelijks verse zeevruchten en Straus-softijs. (Hog Island-oesters20215 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 en https://hogislandoysters.com/locations/marshall ) (Tony’s Seafood Restaurant 18863 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 en http://tonysseafoodrestaurant.com/ ​

Verder naar het noorden in de stad Healdsburg, runt favoriete zoon Dustin Valette volgens mij een van de beste restaurants aan de noordkust, Valletta , zijn gezellige restaurant populair bij de lokale bevolking, waaronder wijnmakers en collega-koks. Zijn bekendste gerecht is dagschotel sint-jakobsschelpen en croûte, waarin hij geschaafde venkel en Amerikaanse kaviaar bevat, het geheel rijkelijk overgoten met Champagne beurre blanc.​344 Center St, Healdsburg, CA 95448en https://www.valettehealdsburg.com/ ​

Aan de overkant is Journeyman Meat Co. , de slagerij en salumeria van wijnmaker Pete Seghesio, waar ook wijnen kunnen worden geproefd. Een blok of twee verderop is Barndiva , nog een gemeenschapsgerichte favoriet van de lokale bevolking voor verse, seizoensgebonden gerechten en cocktails, evenals een uitstekende wijnkaart, met als motto 'Eat the View'. (Journeyman Meat Co.404 Center St, Healdsburg, CA 95448 en https://journeymanmeat.com/ ) (Barndiva 231 Center St, Healdsburg, CA 95448 en http://www.barndiva.com/ ​

TERUG NAAR WAAR IK WOON

Gesponsord door: