Sneeuwvlagen en vriestemperaturen deden niets af aan een nieuw recordjaar ProWein , dat deze week plaatsvond in Düsseldorf, Duitsland. De driedaagse internationale vakbeurs voor wijn en gedistilleerde dranken werd dinsdag afgesloten met bezoekers uit meer landen en meer exposanten dan ooit tevoren.

Dit jaar kregen 60.000 bezoekers uit 133 landen en 6.870 exposanten uit 64 landen de kans om deals te sluiten. Vorig jaar waren er 58.500 bezoekers en 6.615 exposanten uit 62 landen.

De gegevens die door ProWein worden vrijgegeven, versterken inderdaad de reputatie van de beurs om deals te sluiten. Een analyse toonde aan dat meer dan 70% van de bezoekers afkomstig was van het top- of middenmanagement, 85% van de bezoekers beschouwt ProWein als een bestelplatform en de helft van de bezoekers zei nieuwe leveranciers te hebben gevonden.

Trendspotting, vermenging en leren behoorden ook tot de belangrijkste redenen om te bezoeken. Op de beurs werden ongeveer 500 educatieve evenementen met een thema en proeverijen georganiseerd, zowel op de stands van exposanten als op twee speciale fora. ProWein zei dat 95% van de bezoekers vond dat de beurs een goede bron van informatie was.

Natuurlijk waren traditionele wijnproducerende landen vertegenwoordigd, maar bezoekers die op zoek waren naar millennials die op zoek waren naar ervaring, konden wijnen proeven uit Polen, Denemarken, Uruguay, China en Brazilië. 5 vragen met Marius Berlemann van ProWein

Biologische en biodynamische wijnen werden niet langer als een niche beschouwd, gezien de hoeveelheid ruimte en platforms die eraan waren gewijd. Hoewel wijn de centrale focus van de beurs blijft, toonden zo'n 400 exposanten uit 30 landen sterke drank.

De groeiende trend voor ambachtelijke bieren, cocktails en ciders had een speciale hal, waar 76 exposanten uit 15 landen hun producten presenteerden. Marius Berlemann, global head of wine and spirits en directeur van ProWein zei: “Ons nieuwe aanbod werd buitengewoon goed ontvangen. Dit toont aan dat we de vinger aan de pols van de branche hebben. '

De ProWein van volgend jaar vindt plaats in Düsseldorf van 17 tot 19 maart. Ondertussen staan ​​er later dit jaar nog twee ProWein-beurzen gepland in Azië.