Napa Valley is geen plek die stil zit. Temidden van de decennia oude, wereldberoemde wijnmakerijen ontspringen tekenen van een nieuw begin. Soms is het nieuwe bloed Napa van de jongere generatie, terwijl andere keren innovatie wordt aangewakkerd door een buitenstaander met een nieuwe kijk op dingen. Deze zes wijnmakerijen zijn enkele van onze favorieten onder de radar.

As en diamanten

Net buiten de stad Napa, As en diamanten is de visie van oprichter Kashy Khaledi, wiens L.A.-achtergrond tijd in de muziekvideo-biz omvat. Khaledi probeert een provocerend ecosysteem van eten, wijn en design te creëren, terwijl wijnmakers Steve Matthiasson en Diana Snowden Seysses heerlijke bottelingen maken van Cabernet Franc Rosé tot Rancho Pequeño Vineyard Cabernet Sauvignon.

Van Costanzo

Wijnmaker Massimo Di Costanzo van Van Costanzo en zijn vrouw, Erin Sullivan, wiens Acme Fine Wines is een fantastische bron voor kleinschalige bottelingen, staan ​​achter dit merk Cabernet Sauvignon. Het maakt gebruik van druiven van Farella Vineyard in Coombsville, waar het paar getrouwd was. De wijn is gestructureerd en klassiek, verstrikt in pittige terughoudendheid en gratie.

Driscoll Wine Co.

Jason en Hilary Driscoll lanceerde het kleine merk Tilth vanuit Oakville. In 2014 bracht het zijn eerste Tilth Zinfandel uit, gemaakt van wijngaarden in Napa Valley en Lake County, en ook gemengd met een vleugje Napa Valley Petite Sirah. Het is mooi en ingetogen, terwijl het ook pit en structuur vertoont.

Napa Valley's nieuwe luxe wijnmakerij-ervaringen

Grounded Wine Co.

De onvermoeibare Josh Phelps van Grounded Wine Co. , voorheen van Taken Wine Co., heeft dit eigen project ondernomen, dat Steady State Red debuteert als zijn eerste wijn, een Cabernet Sauvignon-dominante blend. Phelps is een inwoner van Napa, wiens vader wijnen maakte voor enkele van de topmerken. Met zijn eigen project wil hij wijnen maken die schoon, evenwichtig en gemakkelijk van te houden zijn.

Wilson Foreigner

Druivenboer van de tweede generatie Dave Wilson en zijn vrouw Christine, die opgroeiden tussen de wijngaarden van de uitlopers van de Sierra, maken verse, leuke wijnen van wijngaarden in de hele staat. Het belangrijkste is Rancho Chimiles, hun uitgestrekte boerderij in Wooden Valley. Het hoogtepunt is de wijnmakerij Valdiguié, afkomstig van wijnstokken van eigen bodem die in 1972 zijn geplant door Dave's vader.

Wheeler Farms

De tweede akte van de voormalige eigenaren van Araujo Estate, Bart & Daphne Araujo, deze activiteit in St. Helena is een gedeeltelijk gedeelde wijnproductiefaciliteit en culinaire tuinen, allemaal gewijd aan biodiversiteit. Er lopen zelfs kippen rond. Nigel Kinsman en Sarah Donley, voorheen van Araujo en Colgin, vormen een mooie Wheeler Farms Cabernet Sauvignon die aards en verfijnd is.