Matthew McConaughey is een Academy Award-winnende acteur en professor aan de Universiteit van Texas, de filmschool van Austin, maar hij werkt ook in de drank: hij werd de creatief directeur van Wilde kalkoen Bourbon in 2016.

We spraken met de uit Texas afkomstige en Hollywood-ster, die een wiethandelaar speelt in de aankomende regisseur Guy Ritchie. De heren - om te vragen naar zijn ontluikende Bourbon baan, zijn smaak in Cabernet en hoe hij zijn eigen whisky creëerde.

Hoe ben je terecht gekomen als creatief directeur van Wild Turkey?

Ze kwamen naar me toe, denk ik, zes, zeven jaar geleden en waren op de een of andere manier geïnteresseerd in samenwerking, zodat ik op zijn minst een soort van 'gezicht' van het merk zou worden ... Ik begon veel creatieve ideeën te delen over waar ik dacht dat ze waren, en ze begonnen ideeën te delen over waar ze heen wilden, en ik begon een heleboel ideeën te delen die ze leuk vonden en waarvan ik dacht dat ze goed waren, en we waren het daarmee eens. En ik zei: 'Nou kijk, in plaats van dat ik gewoon opduik en een dagelijks gezicht en lichaam te huur ben, laat me de creatieve kant leiden van waar we heen gaan.' Ik ben altijd al dol geweest op marketing, reclame en branding, en dus begonnen we die ideeën te implementeren.

Wat is uw strategie in die rol?

Weet je, 'Bourbon light' was al uit, en nu was er een nieuwe generatie die de real deal wilde, en er waren duizenden flessen Wild Turkey en een distilleerderij in Lawrenceburg klaar om te distribueren, dus het moest opnieuw worden geïntroduceerd aan de mensen [die] het wisten, en het moest worden voorgesteld aan een nieuwe generatie millennials die het misschien niet wisten. Dat is echt de goede plek waar we naar op zoek zijn, om die boodschap naar beide groepen te sturen.

Twee jaar geleden lanceerde Wild Turkey Longbranch, een Bourbon gefilterd door zowel witte eik als Texas mesquite-houtskool die je hebt gemaakt met meesterdistilleerder Eddie Russell. Hoe is dat gebeurt?

Ik heb altijd al mijn eigen Bourbon willen hebben, en ik had gevoelens over wat ik leuk vond en wat Bourbons niet leuk vond. We hielden het stil, maar naarmate ik meer over het proces te weten kwam, begonnen Eddie en ik een dialoog. Voor branding dachten we echt na over 'wat is de connectie tussen Texas en Kentucky?' Ik had heel letterlijke connecties met Kentucky, omdat mijn vader en moeder elkaar ontmoetten in [basketbalstadion van de Universiteit van Kentucky] Rupp Arena. Dus ik zou hier fysiek niet zijn als Kentucky er niet was!

'Ik heb altijd al mijn eigen Bourbon willen hebben, en ik had gevoelens over wat ik leuk vond en wat Bourbons niet leuk vond.'

Meer dan twee jaar stuurde Eddie me testers, en ik proefde ze en gaf notities, en ik sprak hem eigenlijk in muzikale termen: 'Tien procent minder hoge tonen op de top komen binnen, en 10% meer bas in het derde bedrijf. terwijl het door het gehemelte op de tong gaat. ' Toen we dichterbij kwamen, wilde ik nog steeds een beetje meer zoetigheid, en Eddie zei: 'Laten we van zes naar acht jaar gaan '', en die twee jaar in de loop maakten het alleen maar milder, maar toch met genoeg dat je weet 'Oh, dat is Wild Turkey.'

Hoe gebruik je je whisky meestal?

Het maakt het tijdstip van de dag uit. De eerste vind ik leuk met een paar stenen. De laatste vind ik netjes.

Je bent duidelijk een Bourbon-fan, ben je ook een wijndrinker?

Ik hou van wijn bij de maaltijden. Ik ben een rode man, een Taxi kerel. Silver Oak is erg goed voor me geweest. Ze sturen me altijd hun laatste. Ik hou van een Caymus - niet de limited edition ... De limited edition heeft hogere punten, maar ik ben dol op het origineel. Ik heb laatst een geweldige '08 van Dunn gehad.

Ik geniet veel van de Napas. Darioush, ik hou echt van. Het is zijde. De uitdaging met Darioush is dat het een heel donkere fles is, zodat je er niet doorheen kunt kijken, en dat de bodem erg zwaar is, dus je denkt altijd dat je nog een vol glas hebt en je gaat het inschenken, en het is leeg!