Limaboon

Overzicht Lima bonen

Beschrijving	Als de naam bij jou minder prettige jeugdherinneringen oproept, zul je een nieuwe waardering voor deze voedingsrijke groente ontwikkelen als je hem zelf kweekt. Dit gewas voor het warme seizoen is nauw verwant aan snijbonen en is gemakkelijk te starten vanaf zaad dat in de tuin wordt geplant. Bovendien is het een goede producent. Geniet van verse limabonen door de peulen te plukken als ze vol en heldergroen zijn, of laat de bonen aan de plant drogen en oogst gedroogde bonen voor gebruik tijdens de koudere maanden.
Geslachtsnaam	Phaseolus lunatus
Gemeenschappelijke naam	Limaboon
Planttype	Groente
Licht	Zon
Hoogte	1 tot 3 voet
Breedte	18 tot 30 inch
Zones	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Voortplanting	Zaad

Compact versus klimmen

Limabonen groeien als struikachtige planten of klimplanten. Vaak beschouwd als gemakkelijker te oogsten, vormen limabonen van het struiktype peulen op compacte planten die 1 tot 2 voet lang en breed zijn.

Klimplanten (gewoonlijk poollimaboon genoemd) hebben een sterke ondersteuning nodig in de vorm van een stevig traliewerk, hek of tipi. Ideaal voor kleine ruimtes, klimmende limabonen zullen omhoog kruipen in plaats van eruit, waarbij ze goed gebruik maken van een verhoogd bed of container moestuin . Plan dat struikachtige variëteiten 60 tot 80 dagen na het zaaien klaar zijn voor de oogst. Pole limabonenvariëteiten kunnen in 85 tot 90 dagen worden geoogst.

Lima bonenverzorging must-knows

Limabonen groeien het beste in de volle zon en in vochtige, losse, goed doorlatende grond . Zoals de meeste groenten hebben limabonen minimaal 8 uur fel zonlicht per dag nodig. Als uw plantgebied bestaat uit zware grond of langzaam doorlatende klei, plant u limabonen in een verhoogd bed gevuld met rijke bovengrond. Als de ruimte een uitdaging is, plant dan een klimvariëteit limaboon in een grote container gevuld met goede potgrond. Plant een stevige tipi in de container waar de bonen in kunnen klimmen.

Lima-bonen hebben uitzonderlijk warme grond (minstens 65 graden F) nodig om te ontkiemen, in tegenstelling tot snijbonen, die zullen gedijen als ze op elk moment na de vorstvrije datum worden geplant. Plant daarom limabonen in de tuin ongeveer 2 weken na de gemiddelde vorstvrije datum bij u in de buurt. Plant de zaden 1 tot 1 ½ inch diep en op een afstand van 2 tot 4 inch van elkaar in de rij. Na ontkieming dunne zaailingen tot 4 tot 6 inch tussen de planten.

Limabonen groeien het beste als de temperatuur tussen de 70 en 80 graden F ligt en ze 2,5 cm water per week krijgen, hetzij door regen of door irrigatie. Hete, droge omstandigheden tijdens de bloei kunnen ervoor zorgen dat de bloemen afvallen zonder dat er peulen ontstaan. Limabonen kunnen weer bloeien als de temperatuur daalt. Het is niet nodig om planten te bemesten. Overmatige stikstofbemesting kan zelfs de vorming van peulen voorkomen, ook al bevordert het ook een weelderige groei.

Als je verse bonen wilt serveren, oogst dan limabonen als de peulen goed gevuld en heldergroen zijn. Het is beter om verse limabonen een paar dagen te vroeg te oogsten, dan een paar dagen te laat. Bij twijfel oogst je ze. Laat bij droge bonen de peulen op de planten drogen. Houd hun voortgang nauwlettend in de gaten en oogst bonen voordat de peulen versplinteren.

Meer variëteiten van Lima Bean

'Fordhook 242' limaboon

Rob Cardillo Fotografie

Phaseolus lunatus 'Fordhook 242' een struikvariëteit die hitte, kou en droogte verdraagt. Het draagt peulen met drie tot vijf groenachtig witte zaden. 75 dagen