Terwijl Nieuw-Zeeland Sauvignon Blanc misschien naar de massa heeft gebracht, mogen de wortels van deze Franse druif uit de Oude Wereld niet worden vergeten.

De wijnen van Sancerre en Pouilly rook in de Loire-vallei zijn enkele van de meest iconische afbeeldingen van de druif. Deze witte wijnen zijn sober en aards, en sommige tonen een strakke minerale toon die kan worden toegeschreven aan de vuursteen- en kalksteenbodems van het gebied.

Bordeaux is ook bekend om Sauvignon Blanc, waar het een van de belangrijkste druiven is die wordt gebruikt in Bordeaux Blanc, Entre-deux-Mers en Graf bottelingen. Kruidige maar fruitige voorbeelden zijn te vinden in delen van Noordoost-Italië, terwijl Duitsland en Oostenrijk ook in de variëteit dobberen.

Hier zijn 12 flessen om u te helpen het assortiment Sauvignon Blancs uit de Oude Wereld te ontdekken.

Russiz Superiore 2016 Riserva Sauvignon (Collio) $ 43, 95 punten. Een maatstaf voor Italiaanse witte wijnen, deze wijn opent met uitnodigende aroma's van honingdauwmeloen, exotisch fruit, aromatisch kruid en een vleugje bakkruiden. In de heerlijke, gepolijste smaak begeleidt frisse zuren rijpe abrikoos, witte perzik, kruisbes, meloen en banketbakkersroom voor een aanhoudende finale met citroendruppels. Dalla Terra Winery Direct. Bewerkers keuze. –Kerin O'Keefe

Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 45, 95 punten. Subtiele vlierbloesem, varen en gras in de neus bereiken een ongelooflijk ronde rijkdom in de mond. De groene tartness wordt opgevuld met mirabellenpruimrijpheid en gebufferd door een rijke, romige textuur, terwijl een sprankelend streepje citroenschil alles gefocust houdt. Textuur, fruit en versheid worden op een zeer winnende manier gecombineerd. Drink 2020-2030. VOS-selecties. Kelder Selectie. –Anne Krebiehl, MW

Domaine Delaporte 2017 Les Monts Damnés (Sancerre) $ 52, 94 punten. Een bijzondere cuvée van een bijzondere wijngaard, deze wijn komt van een steile helling in het dorp Chavignol. De intensiteit van de helling heeft een wijn voortgebracht die geniet van zijn mineraliteit en strakke textuur, evenals peper-, appel- en citrussmaken. Drinken tot 2030. Vineyard Brands. Kelder Selectie. –Roger Voss

Is wijn uit de Oude en Nieuwe Wereld in het tijdperk van klimaatverandering achterhaald?

Domaine Laporte 2018 Le Rochoy (Sancerre) $ 25, 93 punten. De vuursteenachtige grond van deze wijngaard geeft een wijn die zowel rijk is als een stalen lijn van zuurgraad en spanning. Deze wijn zit vol met groene steenvruchten doorspekt met rijpe citrus die sterk afsteekt tegen de jeugdige textuur van de wijn. Drankje uit 2020. Martine’s Wines. Bewerkers keuze. –R.V.

Jermann 2018 Sauvignon Blanc (Venezia Giulia) $ 35, 93 punten. Pittig en geurig, dit levendige wit is geladen met finesse en spanning en opent met aroma's van citrus, wilde kruiden en een vleugje kamperfoelie. In het elegante, pittige gehemelte vergezelt de frisse zuurgraad sappige ananas, witte grapefruit en sappige witte perzik, naast een stimulerende zoutachtige toon. LUX-wijnen. –K.O.

Château la Garde 2017 Pessac-Léognan $ 28, 91 punten. Deze wijn heeft een knapperige textuur en heeft zowel helder fruit als een strak, mineraal karakter dat een rand van droogheid en structuur geeft waardoor hij verder kan verouderen. Drinken vanaf 2022. Thiénot USA. –R.V.

Régis Minet 2018 Vieilles Vignes (Pouilly-Fumé) $ 28, 91 punten. De oude wijnstokken en gisting met natuurlijke gisten hebben deze wijn intensiteit en geweldige smaak gegeven. Pittig, rijp groen en citrusvruchten worden omzoomd met zuurgraad en een vleugje mineraliteit. Drink nu de wijn. Kermit Lynch Wine Merchant. Bewerkers keuze. –R.V.

Tement 2018 Gutswein Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 20, 91 punten. De neus is tamelijk subtiel en geeft slechts een klein beetje gras met een vuursteenachtige, rokerige vlek van reductie. De smaak is licht en bevat hints van limoen, gemaaid gras en meer van die rook voordat passievrucht een beetje rondheid toevoegt. Een slanke, verfrissende en volle wijn. Weygandt-Metzler. –A.K.

Weingut Drautz-Able 2017 Hades Sauvignon Blanc dry (Württemberg) $ 47,91 punten. Rookaders, steenslag en groene peper strekken zich uit tot ongerepte citroen en witte perzik in deze unieke, revitaliserende Sauvignon Blanc. Het is een gedurfde, volle slok met een intens rokerige, minerale achtergrond. Dit is een excentrieke maar verleidelijke wijn om te nippen en na te denken. Wijnverkopers, Ltd. –Anna Lee C. Iijima

Château de Bonhoste 2018 Bordeaux White $ 15, 90 punten. Pittige citroenschil komt sterk naar voren in deze wijn. De zuurgraad wordt versterkt door een minerale textuur die complexiteit toevoegt. Deze Fournier-familiewijn van de vijfde generatie heeft een volle smaak en is nog jong. Laat het een beetje kalmeren en drink vanaf eind 2019. T. Edward Wines Ltd. Beste koop. –R.V.

Henri Bourgeois 2018 In Travertine (Pouilly-Fumé) $ 25, 90 punten. Deze zachte wijn maakt in rijpe witte fruitigheid goed wat hij mist in textuur. Het is een open wijn, vol sappige smaken en eindigend met een verfrissende zuurgraad. Drink nu. Monsieur Touton Selection Ltd. Bewerkers keuze. –R.V.

Tramin 2019 Sauvignon (Zuid-Tirol) $ 17, 90 punten. Dit heeft klassieke rassen aroma's van geplette tomatenrank, citrus, exotisch fruit en vlierbloesem. In de knapperige, hartige smaak onderstreept de pittige zuurgraad sappige grapefruit, perzik en ananas voordat een overheerlijke zoute afdronk. LLS – Winebow. Bewerkers keuze. –K.O.