Misschien een reis naar Italië stond deze zomer niet op de agenda, maar laat dat je er niet van weerhouden om het eten, drinken en andere geneugten van het land te leren kennen. Deze boeken zorgen ervoor dat een staycation aanvoelt als een reis door het land.

Een tafel in Venetië

Door Skye McAlpine (Clarkson, maart 2018)

De auteur verhuisde als kind naar Venetië, en dit boek staat vol met haar zoete anekdotes en alledaagse recepten.

Toscano sigaren

Door Enrico Mannucci (Rizzoli, november 2017)

Leer op zijn 200ste verjaardag de fascinerende geschiedenis hiervan Toscaans sigarenbedrijf - of geniet gewoon van mooie, groene beelden.

Prosecco dwong me het te doen

Door Amy Zavatto (Andrews McMeel Publishing, april 2018)

Leer een beetje over het kenmerkende sterretje van Italië en gebruik het vervolgens in een van de 60 cocktails die in deze sprankelende kleine worden beschreven boek ​Goblin!

Onze favoriete boeken over wijn, eten, bier en cocktails van 2017

The Plantpower Way: Italia

Door Julie Piatt en Rich Roll (Avery, april 2018)

Rechttoe rechtaan veganistische recepten geïnspireerd op de rustieke Italiaanse keuken worden hierin afgewisseld met verbluffende fotografie boek ​

Corsica: de recepten

Door Nicolas Stromboni (Smith Street Books, oktober 2017)

Dit eiland, onderdeel van Frankrijk, heeft sterke Italiaanse invloeden in zijn keuken en cultuur. Maak kennis met het eten en de wijn in deze prachtige omgeving boek.

Recepten van een Italiaanse slager

Door The Silver Spoon Kitchen (Phaidon, oktober 2017)

Deze encyclopedische volume leert je regionale bereidingen voor vlees en nog veel meer.

Autentico: koken op de Italiaanse manier

Door Rolando Beramendi (St. Martin's Griffin, oktober 2017)

Met een aanvaller van Ina Garten, dit boek pakt elke stap van een echte Italiaanse maaltijd aan, van boodschappen doen tot nagerecht.