Coravin, het apparaat dat op grote schaal wordt gebruikt in restaurants vanwege het innovatieve gebruik ervan om toegang te krijgen tot gebottelde wijn zonder de kurk te verwijderen, stopte vorige week vrijwillig met de verkoop vanwege meldingen van veiligheidsproblemen. Volgens de oprichter van Coravin, Greg Lambrecht, werd gemeld dat zeven flessen barsten en barsten tijdens het gebruik van het apparaat, hoewel het probleem eerder lijkt te worden veroorzaakt door beschadigde en kapotte flessen dan door het gebruik van het apparaat. De zeven gemelde gevallen waren afkomstig van thuisgebruikers. Het bedrijf raadt consumenten aan om het gebruik van de Coravin stop te zetten totdat ze een 'remediepakket' ontvangen, inclusief een beschermende neopreen flessenhuls om naast het apparaat te gebruiken. Het bedrijf, dat zijn gebruikers- en veiligheidsgids heeft bijgewerkt, werkt ook samen met de Amerikaanse Consumer Product Safety Commission om alle toekomstige Coravins met deze beschermhoes te verzenden.

Op 3 juni vierde de Cornell University School of Hotel Administration in New York City de 6e jaarlijkse Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards, een erkenning voor de mensen en merken die de horeca vooruit helpen. Dit jaar reikte de school de onderscheiding Icon of the Industry 2014 uit aan de familie Mariani, de oprichters en eigenaren van importeur Banfi Vintners en het wijngaard- en boetiekhotel Castello in Montalcino, Toscane.

Bacchus Capital Management kondigde nieuw leiderschap aan bij zijn wijnmakerijen Wine by Joe / Dobbes Family Estate en Panther Creek Cellars, beide gevestigd in Oregon. Wine by Joe / Dobbes Family Estate's huidige General Manager Gretchen Boock zal de verantwoordelijkheden van de groothandelsverkoop op zich nemen, evenals alle bedrijfsactiviteiten en planningsfuncties. Quinton Jay, algemeen directeur van Panther Creek Cellars, wordt president, verantwoordelijk voor alle bedrijfsactiviteiten van de wijnmakerij.

Terlato Wines heeft een samenwerking aangekondigd met Heartland Distillers in Indiana om gezamenlijk een collectie luxe Amerikaanse ambachtelijke dranken te produceren en op de markt te brengen. Dit is de nieuwste toevoeging aan het Terlato Artisan Spirits-portfolio. De bedrijven verwachten eind 2014 hun eerste aanbod, Prohibition Gin, te lanceren. In 2015 zullen Spring Mill whisky en Bourbon volgen.

In een officiële aankondiging kondigde Michael Mondavi Family Estate aan dat het zijn acht jaar oude Carneros-wijnmakerij, 13-acre wijngaard en proeflokaal verkocht aan Kieu Hoang Winery Napa Valley, eigendom van de Amerikaanse zakenman Kieu Hoang. Er zijn geen merken of andere wijngaarden in familiebezit die door de verkoop worden beïnvloed, en financiële details zijn niet bekendgemaakt. Alle betrokken medewerkers hebben een baan aangeboden gekregen onder de nieuwe eigenaar. 'We zijn actief op zoek naar het opzetten van een boetiekwijnmakerij en proeflokaal in Napa Valley, passend bij de vooraanstaande wijnen die worden geproduceerd onder de paraplu van Michael Mondavi Family Estate,' zei Robert Mondavi Jr. in de verklaring.