Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws

Californië keurt nieuwe Malibu Coast AVA goed

Na een aanvraagprocedure van drie jaar is Malibu Coast het nieuwste Amerikaanse wijnbouwgebied (AVA) in Californië. Het is 46 mijl lang en 13 kilometer breed, in de buurt van de Santa Monica Mountains en is de thuisbasis van meer dan 50 telers en wijnmakers. De AVA heeft 198 hectare aan wijnstokken aangeplant, met als belangrijkste variëteiten Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Chardonnay.



Op 18 juli 2014 ondertekende de gouverneur van New York, Andrew Cuomo, nieuwe wetgeving die de groeiende ambachtelijke bierindustrie van de staat ondersteunt. De nieuwe wet voorziet in belastingverminderingen voor kleine brouwerijen en stelt hen vrij van het betalen van jaarlijkse staatsgelden voor drankautoriteiten, en creëert een nieuwe licentie voor 'boerderijbrouwerijen' - een nieuwe benaming voor ambachtelijke brouwers die voornamelijk lokaal geteelde producten gebruiken, vergelijkbaar met die van de staat. categorie boerderijwijnmakerij.

Dit najaar zullen wijnboer Jayson Pahlmeyer en dochter Cleo de eerste op het landgoed gekweekte Pinot Noir en Chardonnay uitbrengen van hun Sonoma Coast Wayfarer Vineyard, verkocht onder het Wayfarer-label. Raadgevend wijnmaker en wijnboer (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave leidt de wijnbereiding en wijngaardactiviteiten voor Wayfarer.

In ander Sonoma-nieuws kondigde wijnboer Don Sebastiani & Sons zijn nieuwe Sonoma County Cabernet Sauvignon, Queens Peak, aan, afkomstig van druiven van Two Dog Ranch en Lost Acre Vineyard.



Een vrachtwagen die Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru vervoerde, viel tijdens het weekend op het platteland van Frankrijk om toen de bestuurder de controle verloor en bijna 18.000 flessen vernietigde. De chauffeur is naar een ziekenhuis gebracht, maar is naar verluidt niet gewond.

Op 19 juli kondigde Stone Brewing Co. uit San Diego - de 10e grootste ambachtelijke brouwer in de Verenigde Staten - plannen aan om een ​​productiebrouwerij en een bestemmingsrestaurant te openen in Berlijn. Het bedrijf zal een initiële investering van $ 25 miljoen doen om een ​​historisch gasfabriekcomplex te renoveren, met een verwachte opening eind 2015 of begin 2016. Stone Brewing zal de eerste Amerikaanse ambachtelijke brouwer zijn die zelfstandig een brouwerij in Europa bezit en exploiteert.