Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Zuid-Afrika

De beste flessen van de Cape Winemakers Guild 2020-veiling

Ondanks moeilijke tijden en moeilijke logistiek als gevolg van de nieuwe coronaviruspandemie, is de 36e Nedbank Cape Winemakers Guild-actie gaat door en vindt plaats op zaterdag 3 oktober 2020. Dit jaar wordt het evenement gehouden in Londen, Engeland, in plaats van binnen Zuid-Afrika ​Nog een primeur: het wordt live en online gehost om te bieden in samenwerking met het internationale veilinghuis Bonhams



Lang beschouwd als de belangrijkste wijnveiling van het land, biedt het jaarlijkse evenement zowel het grote publiek als de wijnhandel de mogelijkheid om zeldzame, beperkte oplage en kleine batches te kopen die exclusief voor de gelegenheid zijn geproduceerd door leden van de Cape Winemakers Guild (CWG) , een vereniging van 46 van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika.

De Cape Winemakers Guild, opgericht in 1982, werd opgericht om onderwijs, verkenning en samenwerking tussen de beste wijnmakers van Zuid-Afrika te promoten. Het lidmaatschap van de gilde is op uitnodiging en wordt alleen verleend aan gevestigde wijnmakers die worden erkend vanwege hun hoge normen en consistente wijnkwaliteit.

De traditionele veilinguitgaven van dit jaar zijn beperkter dan in voorgaande jaren, met slechts 28 beschikbare kavels dit jaar vergeleken met 45 afgelopen jaar ​Maar kwaliteit is nog steeds duidelijk te zien, met verbluffende selecties in rode, witte en mousserende wijnstijlen. Van edelstenen met een enkele variëteit, zoals Chardonnay en Chenin Blanc naar Shiraz en Pinot Noir , tot prachtige rode en witte melanges, er zijn tal van wijnen van wereldklasse om te aanschouwen en te proberen te bemachtigen.



De beste wijnen van de Cape Winemakers Guild-veiling van 2019

Items om naar uit te kijken binnen de releases van een jaar zijn onder meer die gemaakt van de fantastische jaargangen uit 2015, 2017 en 2019, evenals die die een voorbeeld zijn van de eersteklas, avant-garde wijnbereiding en experimenten die de gilde zou moeten presenteren. Perfecte voorbeelden hiervan zijn de huidige Radicales Libres Chardonnay van CWG-voorzitter Andrea Mullineux uit 2015, een eerbetoon aan de verlengde, op vat gerijpte witte wijnen van de Jura en Rioja , of Frans Smits Auction Selection from Spier 2017, de eerste gecertificeerde biologische rode wijn van de CWG Auction.

Dit jaar heeft het Gilde, naast de traditionele veiling, een extra reeks aanbiedingen toegevoegd aan een Vinotheekveiling. De Vinotheekveiling is beschikbaar voor biedingen gedurende ongeveer twee weken in de aanloop naar de Nedbank CWG Auction en biedt 50 items die variëren van enkelvoudige selectie kavels tot kavels met meerdere wijnen of bibliotheek CWG releases. Alle fondsen die via deze veiling worden opgehaald, worden in een trust geplaatst om wijnmakers te helpen hun bedrijf in stand te houden in de nasleep van de nieuwe coronavirus-pandemie en helpen wijnmakers in nood om werknemers te ondersteunen tijdens dit uitdagende jaar.

Om te bieden op items van de Nedbank Cape Winemakers Guild Auction of de CWG Vinotheque Auction, bezoek Bonhams op www.bonhams.com/register ​Lees hieronder om onze best scorende rode en witte wijnen van 2020-veiling te bekijken, evenals een link om alle recensies van de releases van dit jaar te zien.

Flessen van Cape Winemakers Guild 2020

Foto met dank aan Cape Winemakers Guild

Top witte wijnen

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 punten. Wijnmaker: Andrea Mullineux. Geïnspireerd door de verlengde, op vat gerijpte witte wijnen van de Jura en Rioja, werd deze Chardonnay na fermentatie vijf jaar op vat gerijpt. De neus is direct volwassen en geconcentreerd, maar nog steeds met een frisheid van gezouten noten die verrassende levendigheid biedt aan de kenmerken van geroosterde amandel, peer met room en gebakken appel. De smaak is middelgroot maar toch levendig, met meer verrukkelijke frisheid en een zoutgehalte van citroen-zee-spray die de rijpere en rijpere fruitsmaken aanvullen. Laatste accenten van vers stro, honingdauwschil, perzikpit en gedroogde geel-appelschil geven diepte en gratie aan de afsluiting.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 punten. Wijnmaker: Kevin Grant. Dit is direct puur en geconcentreerd, met directe aroma's van vers gesneden appel en onderrijpe witte perzik gecombineerd met delicate tonen van geperste gele bloemen, oranjebloesem, citroenverbena en een vleugje verse kamperfoelie. De smaak is licht en helder, met een voortreffelijke snit van citroenachtige zuurgraad die een laserstraal van focus door de slok schiet en knapperig en verfrissend landt op de afsluiting. Dit is momenteel primair, maar zou tot 2030 moeten rijpen en ontwikkelen.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 punten. Wijnmaker: Bruwer Raats. Dit ruikt super fris, ongerept en puur, met gematigde aroma's van verse schijfjes peer, pas rijpe honingdauw, licht honingzoete appelschijfjes, rijpe sinaasappel en kweepeer, in combinatie met delicate hints van vers geperst fynbos en zoet gras. De smaak is zacht en middelmatig van gewicht, met rijke boomgaardfruit en citrustonen die samengaan met licht geroosterd stro en meloenenschil. Prachtig uitgebalanceerd, met een heldere zuurgraad, een minerale inslag en een lange, evoluerende afdronk. Drink nu tot en met 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 punten. Wijnmaker: Miles Mossop. Rijp appelvlees, witte meloen schil, limoen merg en een vleugje rambutan vormen de neus van dit zuivere, aantrekkelijke wit. Een blend van 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche en 10% Grenache Blanc, hints van lanoline en net gedroogd gras voegen diepte en interesse toe, met een wasachtige eigenschap die aangenaam aantrekkelijk is. De smaak is middelmatig van gewicht en heeft een uitstekende balans tussen rijpe fruittonen en heldere, levendige zuurgraad, een meesterlijk koord tussen de twee. De afdronk toont tonen van gele appel, stevige peer, citrusvrucht en wasachtige meloenenschil die mooi rondhangen.

Rijk’s 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 points. Wijnmaker: Pierre Wahl. Dit is momenteel vrij geroosterd en eikenachtig, met uitgesproken aroma's van op hout gegrilde appel, sinaasappelolie, vla en gele meloen. De smaak is vol en zwaar, maar niet vet, met zachte, mondvullende smaken van geroosterd fruit met een decadente, gegrilde rand en aanhoudende indrukken van zoete kruiden en toast op de afdronk. Indrukken van gele appel, muskusmeloen, zoet gestoofde venkel, stro en taartbodem worden op de afsluiting voortgezet, met een kus van honing op de terugweg en de aanhoudende warmte van geroosterde bakkruidenkenmerken.

Top rode wijnen

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 punten. Wijnmaker: Abrie Beeslaar. Een verleidelijk rokerig, licht geroosterd accent leidt de aanval op de neus van deze door Cabernet Sauvignon geleide botteling, met 17% Cabernet Franc en 7% Merlot. Een aards, bewerkt aardeaccent ontvouwt zich op de achtergrond en wordt aangevuld door donkere, rijpe fruittonen van bramen, boysenbes en zwarte pruimen. De smaak is zacht en fluweelzacht, met zachte, rijpe tannines die ondersteuning verlenen aan de geconcentreerde aroma's van donker fruit, evenals grip en lengte door de afsluiting. Het is op dit moment een beetje verlegen en gesloten, maar je kunt zien dat de vulling er allemaal is om dit echt te laten bloeien en schitteren met een paar jaar ouder. Probeer na 2024 en tot en met 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 punten. Wijnmaker: Gordon Newton Johnson. Dit is een prachtige Pinot Noir, met veel aardse tonen vergezeld van bakkruiden en rijpe zwarte kersen, pruimen en wilde aardbeien. Het heeft een subtiel chocoladeachtig accent en een vleugje gebrand, koffiekarakter, maar het is niet overdreven rijk of decadent. De smaak is zijdezacht en glad, met een heldere zuurgraad om de rijpe bessentonen op te heffen en frisheid te geven aan de gelaagde afdronk. Een vleugje peperige kruiden en bosbodem ontvouwen zich op de rug.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 punten. Wijnmaker: Morné Vrey. Er zit een prachtig verheven, pittig karakter in de neus van deze wijn, met hopen zoete specerijen, geroosterde eik, zoethout, bewerkte aarde, geperste paarse bloemen en balsamico-kruiden die allemaal een kern van rijp zwart fruit aanvullen. De smaak is zacht en zwoel, met fijne maar ondersteunende tannines die een sterke structuur en blijvende grip geven door de evoluerende afdronk, die leidt met zacht rood fruitvlees en vervolgens evolueert naar golven van fruitschil, aardse kruiden en uiteindelijk aarde en leer worden. . Het kan nu worden genoten, maar zou tot ver in 2030 moeten rijpen.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 punten. Wijnmaker: Dewaldt Heyns. Een blokselectie, deze Shiraz heeft een prachtige neus, met een hoop decadente zoetbakkende specerijen, cacao, bramenbramen, boysenbes, zwarte frambozensaus en zwarte kersen. Het is zacht en zwoel, met een geplette satijnachtige textuur en fijne maar ondersteunende tannines gecombineerd met een ruime zuurgraad die leven en lift geeft aan de rijpe smaken van zwart fruit en de lengte van de afdronk verlengt. Een kus van peper flitst op de achterkant van de afsluiting.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 punten. Wijnmaker: Frans Smit. De eerste gecertificeerde biologische wijn van de CWG Auction, deze blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon is een verrassende knaller. Er zit een mooie balans in de neus van deze wijn, met uitgesproken fruitaroma's van zwarte pruimen, bessen en kersen die worden ondersteund door accenten van boomschors, fruitleer, zoethout, braam en boysenbes. Elke snuif onthult meer om te ontdekken, van fruit tot aarde tot aarde en specerijen. Medium in gewicht, er is een puurheid en focus in het gehemelte, in evenwicht gehouden door een mooie subtiele rijpheid en zoethoutvulling die de afdronk voedt. Het is uitstekend uitgebalanceerd tussen rijp fruit, gestructureerde tannines, voldoende zuurgraad en een lange, aanhoudende, evoluerende afdronk.

Klik hier om alle recensies van de CWG 2020 Auction-wijnen te zien.