Aligoté heeft een momentje.

In zijn geboorteland Bourgondië , deze kruising tussen Pinot Noir en Gouais Blanc-druiven waren eerder wijdverbreid phylloxera geslagen in de late 19e eeuw. Maar na de plaag Chardonnay roos als de favoriete witte druif van de regio, en elke nog verbouwde Aligoté werd voornamelijk gebruikt voor eenvoudige wijnen. Nu ziet de variëteit een heropleving.

De formatie van De Aligoteurs vereniging vorig jaar gecementeerd de comeback van de druif. De Franse groep, wiens enige doel het promoten van de underdog-variëteit is, organiseerde een uitverkochte proeverij van meer dan 50 producenten die al in 1996 wijnen brachten.

Er zijn ook nieuwe bottelingen uit Noord-Amerika opgedoken, meestal van zeer jonge aanplant en opkomende producenten. Hier is het nieuwe begin van deze oude druif.

Ontario, Canada

Momenteel is de meest opvallende Noord-Amerikaanse aanplant van Aligoté vijf hectare Kasteel van Charmes , Niagara-on-the-Lake. De oprichter, Paul Bosc, die wijnbouw en oenologie studeerde in Dijon, Frankrijk , plantte het ras voor het eerst in 1978. De rijpe en sappige versie die het nu produceert, is afkomstig van druiven die begin jaren negentig zijn geplant. Lokale wijnstokleveranciers zijn begonnen met het aanbieden van enkele klonen, dus er zullen waarschijnlijk nieuwe producenten opduiken.

Oregon

New-wave producers zoals Brianne Day of Dagwijnen , Kate Norris bij Gamine Wijnen en Luke Wylde van balans Kelders brachten vorig jaar hun eerste Aligotés uit. De kleine oplagen werden allemaal snel opgepakt. Day beschrijft haar botteling als 'een beetje meer fruit naar voren dan klassieke Franse versies', met kalkachtige zoutachtige tonen en weinig alcohol (11,5%). de jongste wijnen ​ Flâneur-wijnen en Lumos Wine Co. zijn ook in gesprek met Aligoté van de staat. 'Het potentieel is er zeker', zegt Norris, die enthousiast is over wat de verschillende bodems en wijnbereidingsstijlen kunnen opleveren.

De opkomst van Blaufränkisch Wine

Washington

Druiven van een plantage uit 1968 op Newhouse Family Vineyards in Yakima-vallei ​ Washington , werden gebruikt om te maken wat, voor een tijdje, de enige was Oregon botteling van Aligoté, geproduceerd door John Eliassen te Het beest wijnen uit 1998-2009. Meer recentelijk zijn de rijke, rijpe Washington-druiven ook gebotteld door Jed Steele of Steele Wijnen in Californië , met een alcoholgehalte dat 14% kan verduisteren.

Californië

De Aligoteurs-proeverij 2018 in Bourgondië had een verrassende gast: Jonge Inglewood-wijngaarden ​De Helena producent heeft Aligoté sinds 2015 gemaakt van een minuscuul plot. Een van de eerste bottelingen in Californië kwam van Josh Jensen van Calera Wine Company , die in de jaren 2000 op het veld geënt heeft op twee rijen wijnstokken. Ernest wijngaarden maakt er ook een uit Sonoma fruit.