Napa heeft de reputatie aan de dure kant te zijn als het om wijn gaat, vooral de rode wijnen. Maar dat betekent niet dat het niet mogelijk is iets te vinden dat de moeite waard is om te drinken onder de $ 30.

Hoe doen de wijnmakers het? Ze kunnen kosten besparen door minder eiken te gebruiken (of minder tijd in eiken te spenderen), door loten te gebruiken die bedoeld zijn voor duurdere wijngaarden die nu toegankelijker smaken, of door gewoon te besluiten iets betaalbaars aan te bieden voor informeel nippen. Hier zijn flessen die de moeite waard zijn om uit te zoeken en die uw portemonnee niet bang zullen maken.

---

B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 28
Van Don Sebastiani & Sons in Sonoma County, dit is nogal een gekke deal, te veel kwaliteit leveren voor de prijs. Het is voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, met een handvol Merlot, Malbec, Petit Verdot en Cabernet Franc die er goed doorheen zijn gemengd. De wijn combineert in rijke, geconcentreerde lagen chocolade en graham cracker, gevlekt in vanille en jam. Dikke tannines vereisen een werveling van het glas, maar dit is een drinkbare, sympathieke rode wijn die de moeite waard is om in te slaan voor de winter.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 22
Afkomstig uit meerdere wijngaarden, werkt deze wijn op vele niveaus en biedt een mix van warme cider-kruiden, kaneel, kruidnagel en dennenbos die hem een ​​verrassende diepte geven. In de mond geven pruimen, donkere kersen en meer kruidnagel toe aan een krachtige, leerachtige afdronk, een goede keuze voor hartige vleesgerechten en winterse gerechten zoals risotto.

Cameron Hughes 2012 Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 29
Van een landgoed in Rutherford dat volgens het gebruikelijke protocol van Cameron Hughes niet genoemd kan worden, biedt deze uitgebalanceerde cabine sappige pruimen, zwarte olijven, frambozen en kaneel, waarbij de talloze kanten van zijn persoonlijkheid goed samengaan. Geïntegreerd eikenhout en een middelzware body laten de wijn ademen en uitzetten in de mond, en eindigen in stof.

Black Stallion 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Vanuit het hart van zuidelijk Napa maakt Black Stallion een scala aan wijnen, waarvan er vele veel duurder zijn. Dit is echter een deal. Het is een aantrekkelijk geprijsde, geconcentreerde wijn met heldere, zachte lagen van donkere kersen en cassis, met een lichte smaak van pure chocolade. Alles wat je nodig hebt in een grote rode wijn, eindigt krachtig in stoffige tannines.

Oberon 2013 Napa County Cabernet Sauvignon, $ 25
Deze betaalbare Cabernet, afkomstig van Michael Mondavi Family Estate, is geconcentreerd in rode bessen en hartig leer, een knipoog naar de kleine hoeveelheden Syrah en Petite Sirah die in de blend zijn verwerkt. Frans eiken geeft een vleugje vanille en kardemom, terwijl het medium-bodied, benaderbare einde wegkwijnt in koffie.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 24
Vet, sappige bramen en kersen combineren voor een elegante uitdrukking van Cabernet in deze zachte, finessed wijn, geregen met klassieke tonen van ceder. De wijn eindigt in een complexe uitbarsting van zwarte drop en is een voedselvriendelijke keuze.

Hess-collectie 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Deze blend van de fijne mensen bij Hess bestaat uit 88% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah en 2% Petit Verdot en werkt op vele niveaus. Bloemige lavendel en violet openen de wijn voordat een lichte, ronde toets van bramen en leer het gehemelte raakt, gevolgd door aardse colakruiden. Goed geprijsd en gemakkelijk om van te genieten, het laat een goede wijnbereiding zien.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 23
Van een broer-zus-team uit Napa dat zich toelegt op redelijk geprijsde wijnen, deze Cab is nog steeds een baby, mollig en teruggetrokken. Toch geeft het nog steeds genoeg kruiden en zwarte kersen om uitnodigend en veelbelovend te zijn voor de toekomst, met een paar wervelingen. Het behoudt forse tannines die verwacht worden in een jeugdige wijn, maar is al geïntegreerd in termen van eikenhout. Laat het open voor het volledige effect.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 28
Deze vriendelijke, waardegedreven wijn van deze legendarische wijnmakerij heeft een vleugje groene munt en laurierblad in de neus en blijft hartig en kruidig ​​in de mond. Een beetje kracht bouwt zich op rond zwarte kersen en frambozen, en eindigt naadloos met slechts de zwakste smaak van geroosterd eikenhout.